白醋的用途有哪些

白醋的用途有哪些

白醋的用途有哪些，在家里白醋是很常见的，而且白醋是醋的一种，它无色，味道单纯是烹饪中常用的调味品。其实白醋也有很多作用。那么，以下分享白醋的用途有哪些。

白醋的医学保健作用

1根据有关资料记载，白醋作为调味品，还具有一定的保健作用，所以在日常的餐饮中食用适量的白醋可以

2白醋的醋酸因具有很强的杀菌能力,可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌、嗜盐菌等，帮助消化,利于食物中营养成分的吸收;

3白醋还可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉,并促进糖和蛋白质的代谢,以防治肥胖;白醋还可以调节血液的酸碱平衡,维持人体内环境的相对稳定，抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成抗衰老，消除疲劳;

4增强肾脏功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量，增强肝脏机能,促进新陈代谢，扩张血管,有利于降低血压,防止心血管疾病的发生。

白醋的妙用：营养美发

在用中性洗发液洗发后，在温水中倒入2汤勺匙白醋搅匀，漂洗头发，20分钟后用清水冲洗，可使头发会变得柔软光泽、乌黑亮丽。

此外，每晚睡前，用1∶1的食醋和清水在头皮屑生长处涂湿，轻轻揉搓发根部，10分钟以后，用清水洗净。也可以抑制头皮屑得生长。

白醋的妙用：减轻皱纹

睡前洗脸后，将3勺温水与取1汤勺白醋倒入碗中摇匀，用棉签蘸饱，在脸上皱纹处轻轻涂擦，并用手指肚轻轻按摩一下，最后洗净即可。此法可帮助消除脸部细小的皱纹。

……此处隐藏1484个字……薄，不挥发酸含量相对来说低，色浅，不改变调味对象的颜色。

也可用做家用清洁剂，例如清洗咖啡机内部的积垢。也有不少人用白醋来洗脸，美白皮肤。好的白醋为无色澄清液体，如果白醋的颜色发黄或者呈其他颜色，或者混浊都说明质量差或者变质，因为白醋很便宜就不要食用但可以用来刷马桶，效果很好。

米醋是一种用粮食制造的产品，它的历史悠久，是一种非常好的调味品。它含少量醋酸，色泽玫瑰红色而透明，香气纯正，酸味醇和，略带甜味，适用于蘸食或炒菜。研究表明常吃米醋对预防心脑血管疾病有益。色泽略浅，酸度略低，酸味不够厚。

米醋的功效

软化血管:引起动脉硬化的原因，主要是来自于体内矽酸过多，造成矽酸硬化所致，食醋是有效防止动脉硬化的方法之一。而动脉硬化、脑溢血病人几乎都有高血压的毛病，如果平时巧妙地吃点醋，再加上有规律的生活，则能降低血压。

杀菌除菌:醋具有杀菌能力，可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌等。

缓解疲劳:别看醋吃起来是酸的，可是它却属于碱性食品。人之所以疲劳是因为体内的乳酸积累过多，吃醋可以中和体内的乳酸，缓解疲劳。

增进食欲:做菜时，加入一些醋，会使胃液的分泌量增加，消化食物的能力得到提高，有助于化解积食。

吸收钙质:食物加醋，可以帮助消化，有利于食物中营养成分的吸收。人的骨骼和肌肉生长发育过程中，需要大量的钙质。

预防贫血:酸性环境有利于铁质的吸收，因为它可使食物中的三价铁还原为易于肠道吸收的二价铁。

增进食欲:夏天闷热会使人胃口尽失，做一些凉爽、带酸味的料理可以激起一家人的食欲。