怎么挑选火龙果比较甜

怎么挑选火龙果比较甜

怎么挑选火龙果比较甜，火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。那么， 以下分享怎么挑选火龙果比较甜

挑选甜的火龙果的方法：先称重量

挑选火龙果时，要先用手掂掂分量，轻的往往在发育过程中朝阴一些，或者营养供给偏弱，甜度低一些。要选个大的，这些火龙果在发育过程中被提供了充足的养分，也更向阳，成熟度更高。口感和田度都要大一些。(图中的火龙果虽然新鲜，但重量偏低，口感会生一点)

挑选甜的火龙果的方法：再看颜色

挑选火龙果时，要仔细观察果皮以及绿色上翘部分的颜色。越是鲜艳品质就越好。尤其是那些像叶子的部分，一定要绿，越绿就越好，说明很新鲜，是刚下来的。若变得枯黄甚至变成干棕色，就最好不要买了。(左图的火龙果不太新鲜，右图的.个大还新鲜)

挑选甜的火龙果的方法：末看形态

挑选火龙果，要选“肚子大的”，肚子越大，发育越完善，储存的水和糖分就越多，吃起来清甜可口，没有发涩的味道。(这个火龙果也是比较新鲜，但肚子较小，口感可能发酸发生)

火龙果的食疗价值

火龙果是热带水果，最好现买现吃。在5℃-9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。在25℃-30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。

火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值 ……此处隐藏1178个字……糖、精盐放入容器中调匀，再加入山药丝、火龙果块、柿子椒丝、蒜末拌匀，然后放入冰箱中腌制10分钟，即可取出食用。

火龙果的吃法：火龙果沙拉

火龙果沙拉食材准备

苹果半个，猕猴桃1个，红提10颗，火龙果半个，沙拉酱适量。

方法步骤

1、红提洗净，在淡盐水中泡10分钟，捞起沥干水分，切成两半。

2、苹果洗净，去核，切成块。

3、猕猴桃、火龙果去皮，切成块。

4、把水果块放入盘子里，混合均匀，放入冰箱冰10分钟即可食用。

5、也可加入少量沙拉酱，拌食。

火龙果的吃法：西米火龙果

西米火龙果食材准备

西米50克，火龙果1个，白糖、水淀粉备适量。

方法步骤

1、西米用水泡透，蒸熟。

2、火龙果对半剖开，挖空后，果肉切成小粒。

3、锅烧热，放入水、白糖、西米、火龙果粒一起煮开。

4、用水淀粉勾芡，盛入火龙果外壳即可。

火龙果的吃法：火龙果豆浆

火龙果豆浆食材准备

火龙果一个，黄豆50克，清水、白糖或冰糖适量。

方法步骤

1、将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6-8小时，泡至发软备用;火龙果去皮后洗干净，并切成小碎丁。

2、将浸泡好的黄豆和火龙果一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示火龙果豆浆做好。

3、将打好的火龙果豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味，不宜吃糖的患者，可用蜂蜜代替。