假酒的危害有哪些

时间:2023-12-24 19:40:13
假酒的危害有哪些

假酒的危害有哪些

假酒的危害有哪些,酒文化在中国的历史中可谓是的源远流长,它是人类生活中的主要饮料之一,随着酒的品牌的增多,许多黑心的商贩就制造假酒来牟取暴利,下面就来看看假酒的危害有哪些。

  假酒的危害有哪些1

早年间,发生在广州的假酒中毒事件造成11人死亡的惨剧,是继朔州毒酒案之后,我国发生最大规模的假酒中毒事件。今天就给大家分析下假酒的制作来源及其危害。

酒的化学成分是乙醇,一般食用酒的浓度都在60%以下,中国是最早酿酒的国家,以粮食为原料经发酵酿制而成。食用酒能促进血液循环,医用酒主要用于伤口的消毒,工业酒精一般用来作燃料和化工行业生产。

假酒的原料通常为价格低廉的工业酒精,其中含有相当比例的甲醇。甲醇和乙醇(即酒精)的化学结构及许多性质非常相近,乙醇的气味比甲醇浓烈,所以两者混合制成的假酒较难通过嗅觉和味觉辨别出来。

甲醇最早是通过木柴干馏的方法获得的,因此又被叫做木醇或水酒精。甲醇在工业上有很多用途,它可以用作燃料,也常用作某些有机物的溶剂。在工业酒精中加入甲醇后,可提高醇的含量和燃烧性能,而甲醇的价格又低于相似的乙醇,所以在工业酒精中通常混有一定比例的甲醇。

但是,甲醇有一个最致命的特点,就是对人体有毒。当人喝了含有乙醇的'酒类后,乙醇在人体内酶的作用下会转变成乙醛,再转变为乙酸,这些反应主要在肝脏中进行。而甲醇在人体内却会被氧化为毒性较强的甲酸,它不再进入人体循环,所以不 ……此处隐藏500个字……作用是由甲醇及其代谢产物甲醛和甲酸引起,以中枢神经系统损害、眼部损害及代谢性酸中毒为主要特征。

甲醇本身具有麻醉作用,对神经细胞有直接毒性作用;甲酸损害视乳头和视神经,导致视乳头水肿、视神经髓鞘破坏和视神经损害;甲醇干扰体内某些氧化酶的代谢,使乳酸和其他有机酸蓄积,甲醇代谢物甲酸的产生,导致代谢性酸中毒。

喝到假酒应该怎么办

1、多喝水

喝到假酒后可以多喝水,促进体内的新陈代谢,并且还可以加快尿液的排出。另外还可以多喝一点糖水,糖水有一定促进甲醇类杂醇排出的功效,可以帮助缓解不适。

2、喝蜂蜜水

蜂蜜可以促进酒精的分解代谢,从而可以减轻喝到假酒后所带来的不适。另外蜂蜜水还可以补充肝脏在代谢酒精时所消耗的能量。

3、吃有机酸食物

喝完酒后难免会有想吐的症状,这时可以吃一点有机酸的食物,如:苹果、葡萄、柚子等。不仅可以缓解反胃呕吐症状,还可以加速体内有机醇类的排出。

4、及时就医

喝完假酒后如果出现严重呕吐,头晕症状时应立即去往正规医院就行治疗。

如何分辨真假酒

1、看外包型

真酒的外包装,一般印刷字体较清晰。且瓶盖都是经过严密处理的,而假酒的包装较为劣质,有时候会存在印刷不清晰的问题。

2、看色泽度

真酒一般里面不会有浑浊不溶物体,且真酒颜色多为无色透明的,一般我们买酒的时候可以把酒瓶倒过来,如果没有悬浮浑浊物的情况就说明是真酒的可能性大。

3、闻味道

可以取一滴酒倒在手掌心,然后用双手摩擦后闻酒散发出来的气味,一般真酒所发出来的味道是清甜味,而且假酒则会发出一股异味。

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