红苋菜怎么吃法

红苋菜怎么吃法

红苋菜怎么吃法，很多的人都喜欢中家里自己煮菜，享受食物的制作过程，苋菜是一种常见的食材，而且烹饪方法简单，煮好的苋菜美味好吃，以下是关于红苋菜怎么吃法。

　　红苋菜怎么吃法1

苋菜炒鸡蛋的做法

新鲜的苋菜，洗干净

控水，备用

开水焯一下

装盘备用

苋菜切碎，鸡蛋打散，加入切碎的苋菜

拍蒜末

像炒鸡蛋一样。热锅热油，翻炒，放盐

炒熟装盘！哦了！

　　红苋菜怎么吃法2

超好吃超简单的客家菜——红苋菜皮蛋煲的做法

先将苋菜择好，洗净沥干备用。

然后将皮蛋剥壳，切小块(我切的.比较大块，可以再切小块一些)，拍两个蒜头，也可以加一些葱头之类的哦，比较香。

热锅放油，将蒜头先爆香，然后加入苋菜进行翻炒。

等苋菜变软后，加适量的水，皮蛋(有火腿或者肉的也可以加)，稍微煮一下(不用煮太久，苋菜很容易熟，太烂就不太好吃了)

水开之后，就可以放味道啦！放入适量的盐和味精/鸡精，翻炒均匀。

好吃的苋菜皮蛋煲就完成啦。

啦啦啦！！！

小贴士

加水煮的时候，不要煮太久咯！！！

　　红苋菜怎么吃法3

清炒红苋菜（简单菜也有窍门，一看就明白）的做法

红苋菜（要嫩的嫩的嫩的）一斤，摘去老枝儿，洗净备用。

盐半勺，鸡精1/3勺。蒜三瓣切末，放一点儿盐，用凉开水冲好备用。

油一勺，大火烧热后放入控好水的红苋菜。

翻炒两下红苋菜初步变蔫，放盐和鸡精。

接着翻炒至红苋菜完全出汁儿，盛盘。

盛盘后，将蒜汁儿浇在菜上，筷子搅拌均匀。

完成

和宝宝一起，做一碗红米饭吧！

小贴士

1.红苋菜清洗干净后，在凉水里浸泡一会儿，再活水冲净，重复一次。（叶子菜都可以这样处理，洗得更干净）

2.蒜不是最后放锅中翻炒，而是浇在盘中，这样才能最好地蹿出菜香。

3.虽然放了蒜，但其实并不辣，小宝宝也爱吃。