红枣银耳汤水果食疗怎么做
红枣银耳汤水果食疗怎么做？红枣中含有抗氧化的物质，可以减缓皮肤衰老，让皮肤保持细腻有光泽，还有开胃健脾的作用，和银耳一起炖汤效果更佳，下面讲讲红枣银耳汤水果食疗怎么做？
红枣银耳汤水果食疗怎么做1一、做法
1、挑选红枣
红枣银耳汤最关键的材料是红枣和银耳，选择红枣和银耳应该选择质量好的。挑选红枣应该选择颜色深红的；其次应该选择个头比较大的红枣，个头大的红枣果肉比较多、味道甘甜可口。
挑选银耳应该选择颜色白中略带黄的银耳，这样煮出来的红枣银耳汤味道会更好。
2、浸泡银耳
银耳和红枣准备好之后，应该将银耳放入清水中浸泡，浸泡时间短则一小时长则六小时。
浸泡银耳是制作红枣银耳汤的最关键的一步，银耳浸泡好了之后要将银耳撕成小片，然后用清水洗两遍，去掉银耳黄色根的部分。红枣也要进行简单清洗，洗完之后也要浸泡几分钟。
3、煮红枣银耳
所有材料都准备好了之后，将红枣和银耳倒入锅中加入适量的水进行煮沸。煮红枣银耳汤所用的水量应该比较少，所加入锅中的水应该刚好没过银耳，最后加入适量的冰糖，美味的红枣银耳汤就可以出锅了。
红枣银耳汤非常有营养，适合不同年龄段的人群食用。
二、红枣银耳汤的功效
银耳红枣汤，这个汤具有补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿的功能。
3、等到煮的差不多的时候（约10分钟左右），加入红枣以及冰糖，继续用小火慢炖（约40分钟左右）。一直煮到香味飘散出来，闷个几分钟，然后出锅品尝。如果是在炎炎的夏日，我们也可以将红枣银耳汤放置冰箱冷藏，同样也适合做人们的消暑饮品。
注意事项
银耳泡开后会变大很多，所以准备适量。不要过多；冰糖银耳含有很高的糖分，所以此汤不宜在睡前饮用。糖尿病患者和高血糖患者少喝或不喝；银耳有清肺热的功效，所以风寒感冒者不能食用。同时要注意银耳的质量，不能食用变质的银耳，以免中毒。
红枣银耳汤的做法
食材：银耳两朵、红枣12~16个、冰糖适量。
做法：
1、银耳提前一天充分泡发，用剪刀剪去蒂部，用手将银耳撕成小块，反复淘洗后沥干备用。红枣洗净后备用。
2、紫砂锅添足水，将银耳、红枣放入后大火烧开，转小火慢熬2—3小时，待银耳完全融化成胶质状即可。
3、按自己的口味加入适量的冰糖调味，搅拌到糖融化，关火食用。
