干猴头菇怎么炖鸡汤

干猴头菇怎么炖鸡汤

干猴头菇怎么炖鸡汤？广东人一年四季都爱喝汤，所以创造了很多好喝的汤的.煲法，既有营养又好喝，猴头菇和鸡也是一款很适合煲汤的材料，下面来看看干猴头菇怎么炖鸡汤吧。

　　干猴头菇怎么炖鸡汤1

猴头菇炖鸡汤的做法

准备好所有材料

猴头菇提前泡发1~2小时，清洗干净备用

鸡肉剁块，沸水中焯出血水

鸡肉、猴头菇、放入汤锅，注入八分满的清水大火烧开，转小火煲一小时三十分钟，加生姜、料洒、盐煲十分钟即可。

　　干猴头菇怎么炖鸡汤2

养胃猴头菇炖鸡汤的做法

鸡肉焯水捞出备用

葱、姜、蒜、枸杞、香菇 洗净切好备用

猴头菇香菇洗净，猴头菇掰成小块，香菇画十字刀

猴头菇要换几次水多泡一泡，多洗几次，口感更好

放入高压锅添水，水量冒过食材，选择炖鸡/鸭选项，就可以玩去喽～

放盐调味出锅，香喷喷的养胃猴头菇鸡汤做好啦～开始享用～鸡肉鲜香，猴头菇滑溜溜，太美味了，汤汁鲜美～喝完身上都暖暖的 )^o^(

开吃 )^o^( )^o^(

　　干猴头菇怎么炖鸡汤3

养脾胃猴头菇鸡汤的做法

猴头菇用温和食用水泡发2小时

泡软后需要用手抓出黄水沥干，重复7-8遍直到水质变透明干净，然后直接从尾部撕开，不用切

鸡块最好切块，锅中放水，水开了放鸡块滚5分钟（炖汤的做法，如果喜欢鸡味浓烈点的可以不用滚开水）放入炖盅水位最少需要末过材料，炖3小时，煲汤可以两个小时

最后美味的暖胃鸡汤来咯

小贴士

红枣和枸杞最好关火前半小时放入