车前草可以晒干保存吗

车前草可以晒干保存吗

车前草可以晒干保存吗，生活中经常是能看见车前草的身影的，车前草一般在每年4-5月份的时候最新鲜，而且它有着很多我们意想不到的功效，以下分享车前草可以晒干保存吗

车前草如何晒干

车前草制干的做法是比较多的，可以使用机器晒干，也可以人工晒干，以人工晒干为例，具体做法如下：

1、将车前草采摘下来，挑选出枯枝烂叶。

2、清洗干净，注意车前草叶子底部的泥沙。

3、将洗净的车前草晒干。

4、选取大太阳的日子，暴晒2-3，使车前草变干即可。

小贴士：要是天气不好，那么可以将其放在火炉山或者炕上面进行烘烤，这样车前草晒干时间也是比较快的。

车前草晒干好还是不晒好

各有各的好处。

首先要知道新鲜的车前草和晒干的车前草在功效上没有很大区别，其中的有效成分并不会随着晒干而减少，只是晒干的车前草其中的水溶性维生素会相对减少，纤维素等其它物质会相对上升。

但相对于新鲜的车前草来说，晒干的车前草可以保存的时间更加长一些；其次就是新鲜的车前草洗干净做成菜食用，晒干的车前草一般用作药用。

车前草晒干可以泡水喝吗

可以。

车前草晒干之后是可以泡水喝的，将其晒干之后泡水喝，具有一定车前草具有利水通淋、清热解毒的功效，适宜体内燥热以及尿不通畅的人群进行饮用，对他们的健康 ……此处隐藏1011个字……火继续煮20分钟；

6.最后加入枸杞，煮10分钟左右。

【车前草煲猪小肚】

做法：

1.把猪小肚翻转，用面粉、盐搓洗。然后用清水冲洗干净，这样可以除异味。用热水氽一下，用凉水冲冼，切条备用；

2.洗净车前草，扎成一小结。共扎成三个小结。这样方便放入锅内；

3.把猪小肚、车前草、赤小豆一起放入沙煲内；

4.加水大火煲至水滚后，用布盖住锅盖的透气孔，小火煲两个小时；

5.挑出车前草，加盐即可食用。

【车前草拌鸭肠】

做法：

1.将车前草洗净去梗留嫩叶；

2.将鸭肠用盐抓揉均匀，加碱和清水拌匀，腌1-2小时，再用清水反复漂洗去碱味；

3.切蒜蓉备用；

4.枸杞用温水泡5分钟备用；

5.锅内放入水烧开，将车前草烫至断生；

6.捞起过冷水；

7.再次将水烧开，然后下鸭肠烫煮2-3分钟后起锅；

8.放入凉水中冷却，然后待凉后沥干水分；

9.将车前草、鸭肠、枸杞、盐、香油、醋、鸡精、白糖、蒜蓉搅拌均匀即可。

车前草的食用注意事项：

1.车前草的作用是很好，但不宜多吃，要根据病情酌情食用。

2.车前草的属性属于寒性，所以吃的过量的话会引起腹泻，对体虚的人群很不好，长期大量的食用会对肝肾有所伤害，尤其是孕妇一定要根据医生的规定按规定使用。

3.一定要根据医生的规定按规定使用。

4.凡内伤劳倦,阳气下陷,肾虚精滑及内无湿热者,慎服。