自制包菜干的做法

时间:2023-09-19 21:09:01
自制包菜干的做法大全

自制包菜干的做法大全

自制包菜干的做法大全,包菜也是甘蓝的一种非常古老的蔬菜,在四千多年前的古希腊罗马时代人们就开始把它们做成美味佳肴了,下面为大家分享自制包菜干的'做法大全。

  自制包菜干的做法1

准备材料:包菜3个、粗盐、高粱酒1茶杯、白糖2汤匙、蒜头1个、味精适量

制作步骤:

1、包菜洗净切块

2、按一斤包菜一两粗盐的比例搭配

3、粗盐和包菜拌匀按压一下,放置大半天至包菜变软

4、一个米袋备用

5、包菜装袋用块大石头压住挤出水分(经过一天一夜直至挤干水分为止)

6、挤干水份

7、一个蒜头拍扁切块(要是喜欢吃蒜头可以切碎那样更入味)

8、放2汤匙白糖、1小杯料酒再加少许味精提味,拌匀,装罐

9、两三天就可以吃了,大功告成

  自制包菜干的做法2

食材

包菜干 若干

油盐 少量

辣椒 少量

方法/步骤

先把包菜干洗好,如图。

把锅烧热,然后放包菜干下去,如图。

翻炒一会后,可以再放点油下去,如图。

翻炒一会后,放辣椒下去,如图。

放完辣椒后,翻炒一下,如图。

再煮一会就可以放盐了,如图。

放一点水,如图。

翻炒两分钟左右,可以起锅了。

  自制包菜干的做法3

好吃的包菜干炖肉

食材

包菜干 300克

五花肉 400克

盐 2勺

白糖 半勺

酱油 1勺

方法/步骤

包菜干提前泡发好,洗净,五花肉切成片备用,锅里放少许油烧热,倒入切好的五花肉片煸炒,煸炒一会,加入盐,现在加盐煸炒出的肉比较香。

肉煸炒出油脂,倒入泡发的包菜干,翻炒一会,再加入,白糖,酱油,后倒入开水,炖煮至包菜干软烂即可。

出锅了,然后大家就可以开吃啦!

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