螃蟹清蒸的做法步骤

时间:2023-10-02 12:04:30
螃蟹清蒸的做法步骤

螃蟹清蒸的做法步骤

螃蟹清蒸的做法步骤,螃蟹是我们日常生活中比较常吃的.东西了,而且很多人都很喜欢吃,而蒸螃蟹就是我们常见的一种做法了,那么下面为大家介绍螃蟹清蒸的做法步骤。

  螃蟹清蒸的做法步骤1

食材

螃蟹 2000g

姜 30g

方法/步骤

清洗螃蟹,锅中放入姜片

将螃蟹用刷子清洗干净,在锅中加入清水,放入蒸屉,在蒸屉上面放上姜片。

水烧开将螃蟹翻面

将清洗好的螃蟹放在姜片上面,盖上盖子大火把水烧开后将螃蟹翻个面。

中小火蒸20分钟即可出锅

并在螃蟹的肚皮上放上姜片,盖上盖子转中小火蒸20分钟。时间到关火将螃蟹取出,这样清蒸螃蟹就做好了。

  螃蟹清蒸的做法步骤2

食材

螃蟹 适量

姜 10克

料酒 5克

方法/步骤

螃蟹放入水中洗净。

姜洗净切丝。

蒸锅中加水,放入料酒烧开,放入螃蟹,这个过程没有办法拍照了,你一边放,螃蟹一边往外爬。

大概蒸30秒,螃蟹不动了,开锅放入切好的姜丝,盖上盖继续蒸。

中火蒸10分钟,螃蟹就蒸好了。

姜切成蓉,放入碗中,倒入陈醋做成蘸料汁。

螃蟹出锅了,蘸料汁就可以食用了。

  螃蟹清蒸的做法步骤3

食材

螃蟹 4只

姜 6片

方法/步骤

洗净螃蟹(建议水里泡15分钟,可以加少许盐,防夹手,戴手套)

放盘备用(可以整只蒸,为了干净,我拆开洗好,恢复原样)好多黄哦!

放入姜片(我每只螃蟹打开,放入一片姜片,便于去寒去腥),外面也放了几片

调制调料(买那种专门沾螃蟹的醋,可以放一点姜丝,蒜瓣,之后拿掉)

上锅,大火煮开后,18分钟左右就可以了,绝对鲜香

《螃蟹清蒸的做法步骤.doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档

文档为doc格式