痛风不能吃的七种蔬菜
痛风不能吃的七种蔬菜，痛风也是我们常见的疾病了，现代的发病率是非常高的，痛风常常发生于中老年人之间，为了自己的身体着想，也需要注意饮食，下面看看痛风不能吃的七种蔬菜。
痛风不能吃的七种蔬菜11、菠菜
菠菜虽然富含铁元素和维生素，是一种营养价值很高的蔬菜，可是却不适宜痛风病人吃。因为菠菜里含有很多草酸，痛风病人吃了会加重尿酸沉积。而且除了含草酸外，菠菜中的嘌呤含量也不低，痛风病人吃了后会加重病情，引发关节和骨骼疼痛。如果实在想吃，那么吃之前，最好用开水烫过再烹饪，而且一定要控制食用量。
2、豌豆苗
豌豆苗也是种含嘌呤物质很高的蔬菜，痛风病人食用后，会导致尿酸值升高，加重痛风，还有可能损伤肾脏。特别是在痛风发作期一定要严格禁食。
3、豆芽
豆芽是大豆发芽后的产物，营养价值高于大豆，而且所含蛋白质比起大豆来说更容易被人体吸收，但是它所含的嘌呤物质也是更多的，是不适合痛风病人吃的。如果尿酸高的人经常吃豆芽，会增加患上痛风病的几率，而痛风病人吃了则会加重病情。
4、辣椒
辣椒是不少人喜欢的食物，有不少人无辣不欢，虽然辣椒含维生素C很高，但是它的刺激性很大，容易兴奋植物神经，导致痛风发作，痛风病人一定要少吃。
5、洋葱
我们常建议人们多吃洋葱，因为洋葱里含有很高的抗氧化物，可以延缓衰老，但是对于痛风病人则不建议食 ……此处隐藏601个字……、辛辣刺激性调味品或食物，这些食物能使神经兴奋，使痛风发作的可能性增大。
2、含高嘌呤的食物，众所周知，高嘌呤的食物分解代谢后会产生高血尿酸，血液中尿酸含量过多就会导致痛风。
3、酸性类食物。酸性食物会使体内酸碱失衡，不利于减缓尿酸盐沉积，也不利于缓解痛风症状。
饮食宜忌 痛风宜吃的食物
1、多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。多摄取充足的碱性食物，如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果。
2、多吃固肾的食物。中医学认为，固肾的食物有助排泄尿酸，平日可按「六味地黄」(熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓)配方煎水饮用，以收滋阴补肾功效。
3、亦适宜多吃行气活血、舒筋活络的食物。例如可用桑寄生(一人份量为五钱)煲糖水，但不要放鸡蛋，可加莲子。
4、苹果醋加蜜糖。
这是西方传统的治疗方法，经多项临床测试证明有效。苹果醋含有果胶、维他命、矿物质(磷和钾)及酵素。苹果醋的酸性成份具杀菌功效，有助排除关节、血管及器官的毒素。经常饮用，能调节血压、通血管、降胆固醇、亦有助治疗关节炎及痛风症。饭后可将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内，调匀饮用。
痛风患者的食疗方。
薏仁粥：取适量的薏仁和白米，两者的比例约为三比一，薏仁先用水浸泡四、五个钟头，白米浸泡三十分钟，然后两者混合，加水一起熬煮成粥。
冬瓜汤：取冬瓜三百克(不连皮)，红枣五、六颗，姜丝少许。先用油将姜丝爆香，然后连同冬瓜切片和红枣一起放入锅中，加水及适量的调味料煮成汤。
