菜椒营养成分

菜椒营养成分

菜椒营养成分，菜椒又称柿子椒、灯笼椒、甜椒、大椒，菜椒的颜色最常见的是红、黄、绿三种颜色，另外还有紫色、白色、橙色等少见的品种，菜椒除颜色差异外，味道和外形上没有太多不同，以下是关于菜椒营养成分。

营养成分表

主要营养成分含量

热量

22卡路里

蛋白质

1.6克

碳水化合物

2.5克

脂肪

0.1克

能量

92千焦

饱和脂肪酸

0.0克

单不饱和脂肪酸

0.0克

多不饱和脂肪酸

0.1克

胆固醇

0毫克

糖

2.5克

膳食纤维

2.4克

烟酸

0.93毫克

叶酸

10微克

水分

93克

维生素

维生素A

29微克

维生素D

0.0微克

维生素E

0.05毫克

维生素B1

0.03毫克

维生素B2

0.03毫克

维生素C

98.0毫克

矿物质

钠

2毫克

磷

20毫克

钾

165毫克

镁

3、菜椒不能和肝脏搭配在一起吃，猪肝里面含有非常丰富的铁元素，还含有铜元素，如果和菜椒搭配在一起吃，就会让维生素c转化成脱氢维生素c，让原来的`物质流失。

4、菜椒不能和南瓜一起吃，南瓜里面含有维生素c分解酶，会把菜椒里面的维生素c破坏，所以这两种食物也是不能搭配在一起吃的。

菜椒的功效与作用

1、适当的吃一些菜椒，可以达到降脂减肥作用。因为菜椒里面含有辣椒素，能够让脂肪新陈代谢的速度变得更快，这样就能达到很好的降脂作用。

2、增加食欲，适当的吃一些菜椒也可以让胃液以及唾液分泌变得更多，这样食欲就能变得更好。

3、促进消化，很多人在吃完饭以后，就容易出现消化不良的情况发生，而且胃部会出现胀胀的情况，这个时候就可以在炒菜的时候添加适量的菜椒，这样就能让肠道蠕动的速度变得更快，能够帮助消化。

4、镇痛解热，菜椒是一种温馨辛辣的食材，可以让身体发汗，起到降低体温作用，而且出现肌肉疼痛问题吃一些菜椒也可以达到很好的缓解作用，又有非常强的镇痛解热效果。

5、预防癌症，菜椒里面含有的抗氧化物质，能够让细胞新陈代谢速度变得更快，能够预防细胞组织癌变，降低癌症发病几率。

6、预防衰老，菜椒里面含有非常丰富的维生素e以及维生素c，能够让身体免疫能力提高，还可以抑制黑色素形成，抵抗衰老的效果是非常不错的。

7、治疗坏血病，菜椒还可以达到治疗坏血病作用，对于血管脆弱，贫血，牙龈出血，都有很好的辅助效果，适当的吃一些菜胶好处非常多，大家在挑选的时候一定要挑选新鲜的。