早餐营养餐食谱及做法

早餐营养餐食谱大全及做法

早餐营养餐食谱大全及做法，许多人为了赶时间，就把早餐“省略”了。这是一个很不明智的选择，不吃早餐对身体是有百害而无一利的，所以我们要养成吃早餐的习惯。以下分享早餐营养餐食谱大全及做法。

营养早餐食谱的.简单做法一

杂粮粥

材料

A、小米100公克，碎玉米50公克，蓬莱米100公克，水4000公克，

B、玉米粉30公克，糯米粉30公克，水150公克

做法

1、小米、碎玉米、蓬莱米分别洗净，备用。

2、将4000公克的水煮开后，先放入蓬莱米以小火煮约15～20分钟后，再放入小米、碎玉米续煮约10～15分钟至滚熄火。

3、将材料B混拌均匀放入作法2中勾芡，再盖上锅盖焖约5～10分钟至熟透即可。

营养早餐食谱的简单做法二

花生山药粥

材料

花生米45克、山药30克、粳米100克、冰糖适量。

做法

1、先将山药去皮，洗净切小粒(米粒大小、。

2、将花生米用开水烫泡1-2分钟，趁热去皮，捞出。

3、将花生捣碎如米粒大小。

4、将粳米淘洗净后，与花生、山药碎屑同入锅中，加水熬煮。

5、先用大火，至水开，改微 ……此处隐藏365个字……九成熟;

5、盛起放入碟中;

6、淋上一点生抽，香油，撒上黑芝麻;

营养早餐做法二：紫薯鸡蛋卷

原料：鸡蛋2个、面粉、紫薯、黄瓜、盐、葱5克、胡椒粉

做法：

1、紫薯蒸熟压成泥，和面饼材料一起混合成面糊。

2、烧热平底不粘锅，不用油，摊成紫薯面饼;鸡蛋也摊成鸡蛋饼。

3、重叠后夹黄瓜丝卷起即可。

营养早餐做法三：海苔鸡蛋饼

原料：鸡胸脯肉150克、胡萝卜半根、鸡蛋2个、海苔50克、油、生抽1大勺

做法：

1、鸡胸肉切大块，放入搅拌机;胡萝卜去皮、切大块，一同放入搅拌机，搅成细腻的馅料，加入生抽，搅拌均匀。

2、鸡蛋搅打成均匀蛋液;平底锅刷一层油，舀入一大勺蛋液，摇匀，小火加热，煎至蛋液凝固。

3、取出蛋饼，铺上一层海苔，用汤勺抹一层胡萝卜鸡肉泥，卷成卷。

4、蒸锅添少许水，大火烧开，将蛋卷放入蒸屉，蒸8分钟左右，取出蛋卷，晾凉切段即可。

营养早餐做法四：香菇肉饼

原料：

猪肉馅300克、鲜香菇3朵、油、盐、生抽2克、香油1克、白糖2克、胡椒粉

做法：

1、香菇泡发，切碎，与肉馅混合，生抽2克、糖2克、香油1克、盐、胡椒粉少许放入香菇肉馅中，搅拌均匀。

2、取一小块肉馅，搓成圆形，压成饼状。

3、锅中放入油烧热，将肉饼放入，一面煎黄后翻面，反复翻几次至肉饼成熟即可。