青菜米粥的做法大全

青菜米粥的做法大全

青菜米粥的做法大全，一般生病的时候，很多人都是会选择喝青菜粥的，青菜粥是比较好的，青菜粥的做法很简单，也很好喝的，下面看看青菜米粥的做法大全及相关资料。

　　青菜米粥的做法大全1

食材

口蘑，香菇 共五朵

油菜 两棵

胡萝卜 半根

西兰花 适量

香葱 适量

猪油 适量

昆布粉 适量

大米 150g

开水 1650ml

方法/步骤

头天晚上先将大米洗净控干水装入保鲜袋放冰箱冷冻室冷冻(冻硬实为止)平时可以多准备几包，随用随取。

口蘑香菇洗净切片，香葱切碎，胡萝卜用模具刻出花朵形状，不想费事就直接切片切丝都行，刻花剩下的边角料切成小粒。

锅里放一小勺猪油(不喜猪油的可以用玉米油等植物油）

放入蘑菇片煸炒至软，加适量盐调味，撒入葱花翻炒均匀出锅装入保鲜盒，晾凉后放入冰箱冷藏，剩下的事就明早再做吧。

(绿叶蔬菜不宜炒好冰箱冷藏过夜)

第二天早上起来，先烧开一锅水(我一般是用电水壶烧水，等水开的时候可以洗菜) 水开再下冷冻好的大米，大火煮开改中火保持微微沸腾的状态熬煮至大米开花，不时用汤勺搅拌一下以免糊底。

熬粥的同时把油菜洗净切碎，西兰花掰小朵。

粥已煮至米粒开花绵软时把青菜碎和西兰花放进去，还可以扔把玉米粒进去(我这次忘记放了)用盐和少许昆布粉调味，稍煮一两分钟搅拌均匀即可(没有昆布粉可用鸡精代替，给孩子吃可以不放，蘑菇本身就很鲜了）

虽然是蔬菜粥，但因为蘑菇用猪油炒过所以味道很鲜美。

　　青菜米粥的做法大全2

原料：新米、皮蛋、青菜、姜丝、葱花、盐、白胡椒粉。

做法步骤：

第1步、准备的材料。

第2步、新米淘洗干净后一次性加足水煮。

第3步、煮开后转小火焖煮至粘稠。

第4步、放姜丝皮蛋块（刀沾点清水切皮蛋）

第5步、加点白胡椒粉。

第6步、倒入青菜煮。

第7步、搅拌均匀即可。

第8步、上桌。

第9步、易做又好吃。

第10步、开吃。

　　青菜米粥的做法大全3

食材

小青菜 2颗

香菇 2只

方法/步骤

把小青菜、新鲜的香菇洗净、切碎，把米洗干净；

在电饭煲内加入适量的水（和平时煮粥用的量差不多），等水开了之后，把米和香菇放进去，放入适量的盐，如果有的'人喜欢吃辣，可以放入少量辣椒粉，继续煮；

米熟了之后，把青菜放进去，大约1分钟，一份色香味俱全的粥就好了。

裙带菜粥的做法

一、裙带菜粥的用料

裙带菜粥需要十颗左右的裙带，香菇四朵，还有油菜四整棵，大米以及盐，姜，水适量即可。

二、裙带菜粥的做法

第一步：淘洗大米提前一个小时浸泡。

第二步：裙带提前冲洗后也同样浸泡一个小时左右，同样的将香菇如上操作。

第三步：将泡发开的裙带利水后手撕成丝，香菇去蒂后切成丝，泡过裙带的水待用。

第四步：泡过的大米，裙带丝，香菇丝以及姜片一同放入砂锅中，同时加入之前泡发材料用的水，按照材料和水的比例控制在一比三为宜开始煮粥。

第五步：中火开煮后，用小火慢慢的炖煮余下的食材大致四十分钟后，粥会变得软烂。

第六步：将青菜洗涤后切碎放入粥中一同煮，之后再放入盐调味即可。