生滚窝蛋牛肉粥窍门
生滚窝蛋牛肉粥窍门，生活当中，我们都知道粥是养生的，并且具有养胃功效的食物，喝粥是一种养胃的'食疗方式，我们平时喝的粥有很多种，下面小编整理了生滚窝蛋牛肉粥窍门。
生滚窝蛋牛肉粥窍门1
低脂少油少盐生滚窝蛋牛肉粥 ＋太太乐鸡汁 芝麻香油的做法
准备所有食材
牛肉洗净切片放入盘中，加入生抽、黑胡椒粉、姜丝
加入灵魂6克太太乐芝麻香油锁住水分
拌匀，腌制30分钟
芹菜洗净切小丁
30克大米
洗净放入电饭煲内
加500ml清水
按煮粥键时间2小时
20分钟煮开
加入这碗粥的灵魂太太乐鲜鸡汁8克，熬至大米开花
放入腌制好的牛肉片
继续熬
熬至30分钟至牛肉片断生
加入切好的芹菜丁
继续熬至10分钟
打入2个鸡蛋
继续焖至鸡蛋全
出锅装碗
生滚窝蛋牛肉粥窍门2
生滚牛肉窝蛋粥的做法
在牛肉片中加入姜丝、蚝油、料酒、盐、糖和淀粉，抓拌均匀，腌制20分钟。
100g大米淘洗干净，浸泡半小时以上，沥干备用。将800g水烧开，加入浸泡过的大米，大火烧沸后转小火熬粥。
加入3克盐和1克白胡椒粉，拌匀。煮到米粒开花，将牛肉片一片一片放入锅中烫熟。
打入2个鸡蛋，煮到蛋清凝固变白，撒上葱花即可。
生滚窝蛋牛肉粥窍门3
生滚滑蛋牛肉粥的做法
牛肉切薄片，加入生姜片、适量花生油、盐、酱油、淀粉抓匀，提前一小时入味
胡萝卜刨丝，小葱芹菜切丁
粥煮好（注意不要煮太烂）
打散蛋液备用（在粥快好前打散，不要放置太久）
先放入胡萝卜丝（依个人口味喜欢吃生脆，还是软的，也可和牛肉一起放）
一分钟后开大火加入牛肉（放前用筷子打散肉片，放了淀粉肉会粘一起）
大火煮差不多一分钟，肉色变就可以了，牛肉片煮太久会难嚼，这时可以往粥里调味（注意适量，牛肉腌过）
撒入葱花
关火，马上倒入蛋液
迅速搅拌
可以出锅咯
开吃啦
