生滚牛肉砂锅粥

生滚牛肉砂锅粥

生滚牛肉砂锅粥，我们的生活中有许多简单的.美食，而生滚牛肉粥无疑是很多人喜欢的食物，因为生滚牛肉粥不仅营养丰富，还非常的香甜，下面为大家分享生滚牛肉砂锅粥。

　　生滚牛肉砂锅粥1

食材

五常大米 150g

牛里脊 100g

香葱 适量

精盐 2g

白胡椒粉 3g

方法/步骤

准备食材

把香葱切成末

牛肉切成1㎝见方的小丁

加入蚝汁

加入白胡椒粉2克

调匀后腌制入味15分钟

汤锅加入冷水烧开后

加入淘洗干净的大米

加入几滴玉米油

加入腌制入味的牛肉

大火烧开后小火慢烧15分钟左右

牛肉粥熟了

加入精盐

加入1克白胡椒粉

撒入香葱末

调匀即可，生滚牛肉粥可以吃了~

生滚牛肉粥又香又糯，牛肉嫩滑，非常美味，早餐和宵夜都可以呦～

　　生滚牛肉砂锅粥2

食材

米、鸭蛋黄、牛肉、青菜 适量

盐、味精、嫩肉粉、食用油、鱼露 适量

方法/步骤

牛肉切薄后加入清水

稍微搅拌后，牛肉会吸收水分

再加入盐、味精、嫩肉粉，搅拌均匀，最后加入食用油

腌制牛肉的同时煮粥，放入咸鸭蛋黄

接着放入牛肉，再放入一点鱼露调味

最后加入生菜就可以出锅啦

　　生滚牛肉砂锅粥3

食材

白粥粥底 1碗

猪粉肠 适量

瘦肉 适量

肉丸 适量

姜丝 适量

葱花 适量

方法/步骤

用一杯大米洗干净，放入电饭煲加入1.5L水

按煮粥键

准备滚粥的材料

肉丸切厚片，瘦肉切薄片、猪粉肠切段，瘦肉和猪粉肠各加入少许糖、盐、生抽、广东米酒、生粉、油、姜丝搅拌均匀腌制

取一碗白粥倒入沙煲

大火煮开

倒入猪粉肠和瘦肉用筷子搅拌

再倒入肉丸搅拌

把材料滚熟，加入姜丝，撒上葱花即可