生菜的营养价值及功效

生菜的营养价值及功效

生菜的营养价值及功效，生菜是生活中很常见的蔬菜食物，其食用方法有很多，其独特的风味深受很多人的喜爱，但是吃生菜也有许多要注意的地方，下面分享生菜的营养价值及功效。

生菜的功效与作用

1、保护肝脏

生菜里面含有可以促进胆汁分泌的物质。将它摄入体内，能够帮助提高肝脏功能，刺激胆汁分泌并且预防胆汁淤积。这样可以防止胆结石的发生，以起到保肝护肝的作用。

2、减肥

生菜中含有膳食纤维和维生素C，并且含量都是非常高的，它们能够把身体里面多余的脂肪消灭掉。在生菜中含有的水分也很足，营养价值高，所以说生菜有着低脂低热量的美称。

3、补充营养

生菜当中含有非常多的维生素，所以如果多吃的话，对我们人体有很好的补充营养的作用，而且它所含的微量元素及矿物质元素也是非常多，可以调节我们的身体机能，让我们的身体营养得到均衡。

4、抗衰老

常吃生菜能够帮助人们抵抗衰老，生菜中含有的营养元素非常多，常见的就是胡萝卜素、维生素等等，这些物质都具有着抗氧化的作用。

5、增强体质

生菜之中含有能够促进人体产生干扰素的物质。还含有很多的微量元素。食用它以后，能够让人产生更多的干扰素，并且为人体补充平时不容易摄取到的微量元素，以起到增强体质，提高免疫力的作用。

生菜的禁忌

1、胃寒者不 ……此处隐藏750个字……生菜中含有一种物质叫做甘露醇，人在食用生菜以后会让甘露醇进入人体，帮助人体清理血压里面的垃圾，给人体额血压进行清理，使人体血液循环更加的通畅，同时它还有这利尿的功效，可以帮助人体清除体内各种的垃圾，与渣滓，对于小便不利的患者有着很好的功效。

5、提高免疫力

人体免疫力是人体的一道保护屏障，帮助人体预防各种疾病，我们要提高免疫力，而提高免疫力便是要给身体补充各种元素，使身体更加的健康，在生菜中富含多种微量元素，而微量元素可以帮助人体提高免疫力，可以增强人体的体质，让人体便是病毒的侵害。

生菜的营养价值及功效

1：生菜可以减肥

生菜中有一种物质叫做莴苣素，而这种叫做莴苣素的物质的作用是可以有效地消减脂肪，从而达到消除脂肪并且促进消化的作用。对于便秘的患者来说，食用生菜可以帮助我们润肠通便，有助于改善因为便秘引起的各种问题，对于改善脸色等也有很多好处哦。

2：生菜具有医疗作用

生菜除了作为一种食用的蔬菜，还可以作为一种辅助医疗的食物进行食用。对于调节身体的多种疾病都有显著的疗效。比如说对于现在多发的三高症状来说，食用生菜就可以帮助大家有效地控制这种情况。除此以外，对于一些肝火旺盛的人来说，食用生菜可以帮助清热解毒。

3：生菜的食疗功效

生菜中的营养元素多种多样，既可以最基本的满足我们的日常所需，又可以从多个方面对我们的身体进行调节。比如说生菜可以缓解失眠的状态。而且生菜中有一种干扰素，可以促进身体产生细胞干扰素，从而有效地对抗病毒。而且生菜可以镇痛催眠，还是一种镇定剂。