电饭煲青菜粥的做法

时间:2023-11-18 22:14:41
电饭煲青菜粥的做法

电饭煲青菜粥的做法

电饭煲青菜粥的做法,喝粥对人的身体是非常好的,特别适合养胃还有一些老人小孩吃,而且粥里面还可以添加一些自己喜欢吃的蔬菜或者是肉类,下面是电饭煲青菜粥的做法。

  电饭煲青菜粥的做法1

十五分钟快手之美味蘑菇青菜粥(附5分钟电饭煲电压力锅更快捷方法)的做法

头天晚上先将大米洗净控干水装入保鲜袋放冰箱冷冻室冷冻(冻硬实为止)平时可以多准备几包,随用随取。

口蘑香菇洗净切片,香葱切碎,胡萝卜用模具刻出花朵形状,不想费事就直接切片切丝都行,刻花剩下的边角料切成小粒。

锅里放一小勺猪油(不喜猪油的可以用玉米油等植物油)

放入蘑菇片煸炒至软,加适量盐调味,撒入葱花翻炒均匀出锅装入保鲜盒,晾凉后放入冰箱冷藏,剩下的事就明早再做吧。

(绿叶蔬菜不宜炒好冰箱冷藏过夜)

第二天早上起来,先烧开一锅水(我一般是用电水壶烧水,等水开的时候可以洗菜) 水开再下冷冻好的大米,大火煮开改中火保持微微沸腾的状态熬煮至大米开花,不时用汤勺搅拌一下以免糊底。

【划重点】

大米无需解冻!

米与水的比例为1:11,即1杯米11杯水,差不多150g米放1650ml的水,不要觉得水多,后面粥会越煮越稠的。

熬粥的同时把油菜洗净切碎,西兰花掰小朵

粥已煮至米粒开花绵软时把青菜碎和西兰花放进去,还可以扔把玉米粒进去(我这次忘记放了)用盐和少许昆布粉调味,稍煮一两分钟搅拌均匀即可(没有昆布粉可用鸡精代替,给孩子吃可以不放,蘑菇本身就很鲜了)

虽然是蔬菜粥,但因为蘑菇用猪油炒过所以味道很鲜美

更快捷的方法:按照上述方法准备好食材,晚上用电压力锅煮上白粥(米和水的比例适当调整,1:9 一杯米九杯水)或用电饭煲预约功能煮好粥底,早上起来打开锅盖,旋钮向右拧一点加热档红灯亮起,当白粥开始冒小泡时放入炒过的蘑菇胡萝卜,各种青菜略煮一两分钟,用盐、昆布粉、白胡椒调味,轻轻搅动以免糊底,关掉开关,利用锅体余温咕嘟一会儿即可。

小贴士

1、蘑菇一定要提前用葱油加盐炒以后才会更香,用来煮粥超入味

2、猪油有补脑润肺润肤的功效,适当食用一些猪油对身体有益(详情请问度娘)

3、如果有高汤(骨头汤,鸡汤)适量加一些熬粥会更好喝

4、昆布粉是从海带中提出的纯天然无添加的调味品,市集有售。

没有昆布粉可用鸡精代替,其实不放也可以,有菌菇已经很鲜美了。

5、大米一定要洗后再冷冻,冷冻时间四小时以上,如果时间充裕可以用常规方法熬粥。

6、如果用电压力锅煮粥,大米不用冷冻,米和水的`比例调整为1:9

  电饭煲青菜粥的做法2

电饭锅版懒人美味的【皮蛋青菜粥】的做法

材料如上,放自己爱吃的!随心随意

皮蛋一定要有,不能少

皮蛋如图勺子捣成块儿~

然后米下锅,添上水,这款粥,要稠稠的感觉才好吃!然后电饭锅煮粥模式,就可以睡觉啦!

第二天早上起来,粥就是这个样子的,打开锅盖,浓浓的皮蛋味儿!这种皮蛋粥是真正的皮蛋融入到每一个米粒的味道!颗颗米粒都带着皮蛋的香气~~

然后把自己爱吃的蔬菜放进去~稍微添加点盐调味,闷煮一下,就可以开吃啦!

说的再多,不如大家动手试一试!

  电饭煲青菜粥的做法3

电饭锅系列之鸡肉青菜粥的做法

备料

将鸡胸肉改刀方便入味,姜块切片

鸡胸肉加入盐,白胡椒粉,姜片,生抽腌制

油麦菜改刀切细

把鸡胸肉放进电饭锅里,煎至两面金黄,不用下油

把鸡胸肉改小

然后按照正常程序,放米,加水,顺便把刚刚煎好切小的鸡胸肉一起放进去!

煮粥,一小时

在离结束5分钟时,倒入青菜,拌匀,试味!

盛出,食用!

小贴士

呃,这个做法的鸡胸肉最好换成鸡腿肉,肉质会好吃好多,用鸡胸肉就纯粹为了减肥!

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