怀孕初期菜谱

时间:2023-09-19 21:13:54
怀孕初期菜谱

怀孕初期菜谱

怀孕初期菜谱,孕早期的时候女性需要的营养成分不是很多,但是孕妇孕早期会发生妊娠反应,所以孕早期的饮食应该起到开胃的作用,下面看看怀孕初期菜谱及相关资料。

  怀孕初期菜谱1

1、早餐

早餐是非常重要的,所以孕妇要重视早餐的搭配,多吃富含纤维全麦类食物和优质蛋白质的食品,如奶类、鸡蛋,淀粉和蛋白质的搭配比例最好是1:1,同时还要搭配一些蔬果,或者一杯果汁,这些食物富含维生素,并能持续提供能量。

孕妇如果没有足够的时间准备早餐,可以选择玉米饼、全麦面包、馒头、小米粥、红豆粥、玉米粥作为主食,然后根据个人的喜好搭配上鸡蛋、牛奶、豆浆、西红柿蛋汤或紫菜蛋汤等等。

2、午餐

主食是必须的,粗细要合理搭配,可以选择糙米饭、红豆大米饭、小米饭等;其次是富含蛋白质的食品,如瘦肉、豆腐、鸡肉、鸡蛋、鱼虾;还有就是蔬菜、蔬菜可以是炒的.,也可以是煮的。水果一般是饭后吃。注意少油、少盐。

如果孕妇比较肥胖,可以减少猪肉的摄入,增加牛肉、鸡肉、鱼虾在日常饮食中的比例。

此外,动物内脏可以补充铁、锌、维生素A和维生素B等。然而,这类食物胆固醇含量高,孕妇每周食用一至两次就可以了。

孕妇的午餐要限制淀粉类食物的摄入,午饭后经常感到很困倦,就是因为吃了大量含淀粉的食物,如米饭或土豆,导致血糖迅速升高从而导致困倦。

3、晚餐

主食可以选择八宝粥、紫薯粥、 ……此处隐藏1106个字……

主料:鸡腿1只、栗子(鲜)15颗

调料:食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺

栗子鸡块的做法:

1、鸡腿洗净,切块,加少许酱油和料酒拌匀,腌制10分钟

2、栗子去壳煮熟

3、炒锅倒油烧至7成热,下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有

4、炒锅倒油少许,下葱姜末煸炒出香味,放入鸡块,加料酒、酱油、盐少许、白糖

5、再加适量清水大火烧开,转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮,至鸡块和栗子酥烂,用旺火收汁,留少许汤汁关火

6、将鸡块和栗子盛入盘中,锅中汤汁用水淀粉勾芡,放鸡精调味,淋少许熟油,浇在鸡块上即可。

三、孕妇食谱小米蒸排骨

主料:猪大排500克、小米150克

调料:食盐5克、姜3片、豆瓣酱5克、黄酒5克、水适量、细香葱5克

小米蒸排骨的做法:

1、准备的材料:猪大排500克、小米150克、豆瓣酱、姜末、黄酒

2、把小米冲洗干净,碗中放入没过小米的清水,把小米浸泡20分钟左右

3、猪大排在沸水中焯一下,去腥和血水,焯过水后的肋排放在碗中,放适量的豆瓣酱

4、放入准备好的姜末

5、把准备好的黄酒倒入碗中,放适量的盐,搅拌均匀,浸泡近一小时

6、取一个圆碗,把浸泡好的猪大排沿碗底排好,最后撒上细香葱花即可

7、把浸泡好的小米倒入放有猪大排的碗中,浸泡过的液体倒入装有猪大排和小米的圆碗中

8、上蒸锅大火煮开,转小火半小时,关火,焖半小时就好

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