新手开零食店如何选品
新手开零食店如何选品,大家都知道开店之初选品是非常重要的,因为它作为店铺运营的基石,不仅决定着店铺的流量和销售量,还是电商成功的关键。很多新手卖家一般都会缺乏相应的选品经验,那么新手开零食店如何选品?
新手开零食店如何选品1第一、铺货,是在装修之前就得考虑好的事情,而不是装好之后再考虑,因为考虑了怎么铺货,你就会为了你的货去进行店铺装修。 强调:装修是为了更好的摆货,而不是摆货为了装修。
第二、产品设计的时候要结合竞争环境、消费环境去分析,要熟悉零食的各个大品类,以及各大品类对应的人群和消费档次。主要有:
1、超市条码类;
2、进口网红类;
3、散称零食类;
4、水果类;
5、裸货零食类。
其中:
1、超市条码类适合:普通消费地段,店铺偏向于便利店风格;
2、进口网红类:属于精品特色零食,店铺偏向特色、精品,比较有格调,需要年轻群体为主、消费能力不错;
3、散称零食,有很多小分类,不同产品也对应不同消费档次,高中低都有,看你走便宜路线还是品质路线,备注:零食店开店前,你要有自己的经营理念,你到底是走品质路线,还是走性价比路线,一定要想清楚,这个关于你后期选品的眼光。注意:没有不能卖的货,只有合不合适你卖的货。
4、水果,目前已经逐渐要变成很多零食店的搭配结构,我不做解释了
5、零食裸货类,这个分类是很多零食店新手小白忽略的地方。但是很多 ……此处隐藏1477个字……ign: center;">
4、参考竞争店铺和精品店的产品矩阵,时常查看那些专营店和精品店,看店铺里面有没有上新品。如果看到自己同类目产品或者一些新奇特的产品,可收藏其店铺进行监控。
5、参照销售榜、新品榜等产品表单,通过这些链接进去调研自己感兴趣的产品再进行分析。
6、通过微淘投票活动设置对新品的投票。将要测试的新款通过微淘投票来进行发布,并配合相应的活动,例如评论点赞第几名可以半价购买,来调动消费者的积极性,待活动截止后就可以看到顾客对新品的反馈了。
7、以市场为切入点,监控同质化商品,同质化商品越多,竞争压力就越大,生存空间就越小。不过,若是看中的产品与同质化产品相比,在质量、材质、工艺、功能上具有明显优势,那这款产品还是有做的价值的。
三、选择价格猜不透的商品
随着互联网的发展,商品大概的市场均价很容易被消费者所得知,因而网店经营比实体店经营价格会更加的透明化,因而我们在选品时可以选择一些市场竞争小,网上卖家数量少的产品,这样消费者就很难通过横向比较来判断商品的价格。这类商品价格的浮动空间很大,有利于创造效益。
四、选择质量有保证的产品
产品质量是店铺发展的基础,质量不过硬,或是侵权就会面临一大堆的售后问题,进而对店铺的口碑造成巨大损害。
除此以外,选品的方法还有很多,例如通过销量和评价来选品等,但同时我们也需要注意一些选品的误区:
1、产品不是越多越好,要规划布局好自己店铺要做的产品类型;
2、做主推款前一定要分析市场,学习相关的选品技巧,切不可随心所欲;
3、做产品关键词时切忌照搬别人的,一定要找到适合自己的。